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李群岗:国家名厨 青年优秀烹饪名师

2015-03-26

李群岗,男,汉族,1982年10月生,河北永年县人,国家高级烹调师,国家名厨,青年优秀烹饪名师,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京参皇品轩会所行政总厨、江南水乡生态餐饮有限公司董事、总经理。

擅长菜、燕鲍翅参、融合菜及分子厨艺的创新研发,博采众长,敢于创新,代表菜品有棕香辽参、泰式罗勒焗龙虾皇、极品牛排配薄荷黑椒汁等。

职业生涯
1999年参加烹饪工作至今,师承于全国政协礼堂中国烹饪大师赵红滨。
2005年赴香港深造学习。
2007年任职北京中民大厦行政总厨。
2009年任职北京佳龙阳光酒店行政总厨。
2011年任职北京参皇品轩会所及9号燕鲍翅酒店行政总厨。
还曾担任北京宝丰盛世国际酒店管理有限公司行政总厨、北京海盛闻天餐饮有限公司行政总厨。
2013年—至今任江南水乡生态餐饮有限公司董事、总经理。
2013年5月在国家名厨征集评选中被授予2013“国家名厨”称号,并被选入中华人民共和国《国家名厨》(第二卷)。